Sweet Senf ist eine Vielzahl von Senf, die aus Senfkörnern, Essig und Gewürzen hergestellt wird, aber einen weicheren und leichteren Geschmack hat als der alte Senf. Es ist bekannt für seinen süßen und würzigen Geschmack und für seine glatte und cremige Textur. Sweet Senf ist reich an Protein, Ballaststoffen und Mineralien, insbesondere Kalzium, Eisen und Kalium. Es ist auch eine Quelle für Vitamine in Gruppe B, insbesondere Vitamin B9.